מצרכים:
חבילת טופו במרקם קשה (אני משתמשת בטופו של משק ויילר)
2 בצלים
פטריות
אופן ההכנה:
-לחתוך את הטופו לרצועות.
-לחתוך את הבצלים לטבעות.
-לחתוך את הפטריות.
בסיר/מחבת מחממים מעט שמן זרעי ענבים
מוסיפים את הבצל ומזהיבים.
מוסיפים את רצועות הטופו.
מתבלים עם מלח,פלפל שחור גרוס,פפריקה,כמון,כורכום,מעט מיץ לימון
אפשר לתבל רק עם תבלין שווארמה למי שיש, או תבלין ראס אל חנות.
להוסיף את הפטריות.
בתיאבון
